Promouvoir l'Aquitaine, Le Québec et l'Amérique du nord Francophone.

1 Juin. 2023

L'édito

Vous connaissez sûrement le plat de frites et de fromage en grains, le tout nappé de sauce, autrement dit la fameuse poutine, le plat national du Québec. Mais à Moncton, au Nouveau-Brunswick, on préfère nettement l’autre poutine, la poutine acadienne, dite « poutine râpée », elle aussi à base de pommes de terre. En réalité, si les deux poutines partagent le même nom, tout le reste les sépare, à commencer par leur origine, traditionnelle…ou non.

Voici l’article AQAF La poutine acadienne aux yeux de l’histoire

Recherche Titres
Thématiques
  • Claude Ader-Martin
  • Jean-Marc Agator
  • Louisiane
  • Québec
  • Nouvelle Aquitaine
  • Anne Marbot
  • XVIIIe siècle
  • XIXe siècle
  • États-Unis
  • Canada
  • Amérique du Nord
  • France
  • Colombie-Britannique
  • Portraits
  • XVIIe siècle
  • Nouvelle-Ecosse
  • Nouveau-Brunswick
  • Daniel Marchais

Mémoires .... d'expo 1967

Par Claude Ader-Martin

« Je n’avais que 8 ans. Ma mère et moi allions toutes les fins de semaine à l’Exposition. Nous avions un passeport...

La fondation de l’Acadie par voie de presse

Par Jean-Marc Agator

Une fois n’est pas coutume. C’est un prix littéraire qui est mis à l’honneur ici, non pas à travers les écrivains qu’il...

La Louisiane d'Elisée Reclus.

Par Anne Marbot

La Louisiane du jeune girondin Elisée Reclus (1830-1905) ou la genèse d'un géographe de renommée mondiale. Dans notre brochure sur les lieux...

Se rapprocher
Amateurs et curieux, contributeurs, mécènes (...) la culture Francophone France/Amérique du nord vous intéresse.
Prendre contact
Passionnés par la francophonie des Amériques et la Nouvelle-Aquitaine, nous aimons partager une histoire et une culture commune, susciter des rencontres conviviales autour de la langue, la musique, la gastronomie et le tourisme.
2021, AQAF - Tous droits réservés - mentions légales
contact
userscrossmenu-circle