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15 Mai. 2021

L'édito

Le XVIIIe siècle, siècle des lumières, est aussi le grand siècle de Bordeaux qui exportait ses vins largement en Europe, aux Antilles françaises et, jusqu’à la guerre de Sept Ans, au Canada. Mais contrairement aux grands vins de Bourgogne et de Champagne, le roi Louis XV a longtemps ignoré les grands vins de Bordeaux. Cette situation était d’autant plus incompréhensible que depuis le début du siècle, l’aristocratie anglaise en faisait ses vins préférés et les élites du Canada en offraient à leur table. Le roi craignait-il les conditions de transport en mer qui peuvent dégrader la qualité du vin ? Et si, en réalité, sa conversion aux vins de Bordeaux était due à un simple concours de circonstances ?

Voici, pour répondre à ces questions, le nouvel article AQAF « De Québec à Versailles, le destin royal des vins de Bordeaux »…

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